Empezamos precalentando el horno a 175ºC, y preparando los moldes, 2 de 22 cm de diámetro, forramos la base con papel de hornear, y engrasamos con spray o con mantequilla y harina. (Si sólo tenemos un molde, podemos hornear de uno en uno los bizcochos, guardando la masa en el frigorífico mientras se hornea el resto). Si nuestro molde se puede desmontar, debemos forrarlo por fuera con papale de aluminio, ya que la mezcla es bastante líquida y se podría salir.

Tamizamos la harina junto con la levadura, el bicarbonato y la sal, reservamos.

Exprimimos el medio limón encima de la nata de montar, y revolvemos un poco con una cuchara, veremos que esta espesa. Reservamos.

Dividimos la masa entre los moldes y horneamos entre 25-30 minutos. Para saber que está horneado, pincha un palillo en el centro del bizcocho, si este sale limpio, están horneados.

Una vez horneados, los sacamos y los dejamos sobre una rejilla de enfriamiento. Cuando podamos desmoldarlos, lo hacemos, y dejamos que enfríen completamente sobre una rejilla.

Derretimos el chocolate al baño maría, dejamos que enfríe mientras batimos otros ingredientes.

Batimos la mantequilla hasta que esté cremosa, añadimos el azúcar tamizándolo y batimos hasta que esté bien mezclado, y haya aclarado la mezcla.

Raspamos los lados y el fondo del bol con una espátula de silicona, y batimos el tiempo necesario para dejar toda la preparación esponjosa y aclarada.

Incorporamos el chocolate blanco, que estará prácticamente frío, pero líquido. Lo hacemos en forma de hilo (poco a poco pero de forma constante)  y sin dejar de batir. Mezclamos hasta que esté todo integrado.

Retiramos 1/3 de la masa en otro recipiente, esta será para rellenar la tarta.

En el resto de la masa, añadimos la cucharadita de aroma de nube, y batimos para mezclar bien.

Preparamos nuestras mangas con las boquillas rusas, y otra con la boquilla para hojas.

Rellenamos la boquilla de hojas con la crema del tono verde. Reservamos.

Las boquillas rusas llevarán dos tonos cada una. Ponemos el tono oscuro en el interior de la manga pegado a ella, dejando el centro libre, donde colocaremos unos de los tonos claros. Con la otra manga, haremos lo mismo, así conseguiremos que el color oscuro quede en el exterior de la flor, y el claro en el centro.

Antes de montar la tarta, nos aseguramos que los bizcochos están completamente fríos.

Ponemos uno de los bizcochos en la superficie donde vayamos a servirlos, y ponemos la mitad de la crema que tenemos reservada (la que no tiene ningún saborizante añadido). Extendemos esta crema por la superficie del bizcocho en una capa fina y nivelada.

Ponemos el otro bizcocho por encima, y cubrimos toda la superficie (superior y laterales), con la crema restante.

Ya sólo nos queda hacer la decoración de la tarta con las mangas que tenemos preparadas.

Podemos terminar con un poco de purpurina comestible por encima.