Helado de yogurt
Un helado muy suave y delicioso. Sólo tres ingredientes. Y en sólo 10 minutos.
Ingredientes
- 390 gr de yogurt griego natural.
- 350 gr de nata para montar.
- 170 gr de azúcar blanquilla.
Elaboración paso a paso
- Empezamos montando la nata, que tiene que estar bien fría, y a mitad del montado añadimos el azúcar en forma de lluvia.
- Una vez montada, añadimos el yogurt, y batimos hasta que esté bien mezclado y montado.
- Lo pasamos a un recipiente apto para el congelador y durante tres horas lo batiremos varias veces, para que no se formen cristales en el helado. La primera hora lo batimos cuatro veces, la segunda hora dos veces y luego una vez más.
- Cuando vayamos a utilizarlo, hay que dejar temple un poco antes de sacar la bolita, y acompáñalo con lo que quieras…
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