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Horneando las nubes

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Recetas de repostería originales y clásicas. Postres caseros, repostería casera. Recetas de todo tipo.

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Galletas Maria fritas

29 de septiembre de 2016 Cocinado con amor ;)

Galletas María fritas… si, lo que leéis … ?

Galletas Maria fritas

¿En serio? Galletas ‘María’ fritas… ¿De verdad?… Esa fue mi reacción la primera vez que leí el titulo de la receta. ¿Cuál ha sido la vuestra?..
Por cierto, si, si son galletas fritas…

Galletas Maria fritas

La receta la he sacado del libro de Simone Ortega, y cuando leí el título de verdad que me quedé un poco.. ¿Einnn?… 🙂
Y claro, no he podido resistirme a probarlo, tenía curiosidad por probar una galleta María frita ..(me sigue sonando rarísimo).

Galletas Maria fritas

Es algo super fácil… coger una galleta María… poner mermelada de fresa en ella (una capita no muy fina)…. poner otra galleta por encima… apretar un poquito para que se adhieran… se fríen en aceite de girasol calentita.. y se pasan por azúcar… …. ñam ñam 🙂

Increíble, están buenass.. no se describir el sabor, es una mezcla entre donuts, buñuelos y churros.. no sé..
Y otra cosa.. deja un olor en la casa.. 🙂

Galletas Maria fritas

Es otra receta para hacer la cantidad que tú quieras, dos galletas fritas por persona está bien..

La receta.

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Galletas María fritas

Un dulce curioso para mayores y niños que está riquísimo.
Autor Natalia

Ingredientes

  • 4 galletas 'María' por persona.
  • Mermelada de fresa me gustó, frambuesa, grosellas..
  • Aceite de girasol un aceite suave... cantidad suficiente para freírlas..
  • Azúcar blanquilla cantidad suficiente para rebozar las galletas.

Instrucciones

  1. En una galleta  ponemos mermelada, la cantidad suficiente para formar una capa un poco gordita.

  2. Ponemos otra galleta encima de la mermelada, y apretamos para que se adhieran, teniendo cuidado de que no se rompan.
  3. Cuando el aceite esté caliente, pero no super caliente porque las podemos quemar, freímos las galletas preparadas. Cuando veamos que el lado que está friendo cambia de color, las damos la vuelta para que se haga el otro lado. Vais a ver como cambian de color, no os las dejéis quemar (que te despistas y pasa.. os lo digo yo 🙂 ).
  4. Una vez fritas, las sacamos intentando escurrir todo el aceite y directas al azúcar y las cubrimos completamente. Las rebozamos bien... y ya están listas.

Notas

  • Están más ricas calientes.
  • ¿Te gustaría ver en el blog alguna receta en especial? ¡Cuéntamelo!

No me digáis que no es curiosa la receta, y no me digáis que no me esmero por poner recetas que pueden hacerse en cantidades pequeñitas… para caprichines.. 🙂

¡Feliz día!

Filed Under: Otros dulces

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Hola, me llamo Natalia, y estoy detrás de 'Horneando las nubes'.
Soy una mujer normal, con inquietudes normales, y como toda mujer con sueños oscilantes.
Y yo los sueños los pienso, los sazono y los horneo... y eso es lo que estoy haciendo aquí.
Bienvenidos a mi nube...

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