• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Horneando las nubes

Horneando las nubes

Recetas de repostería originales y clásicas. Postres caseros, repostería casera. Recetas de todo tipo.

  • Inicio
  • Blog
  • Recetas
    • Bebidas
    • Bombones
    • Brownies y Blondies
    • Cupcakes
    • Desayuno
    • Galletas
    • Helados
    • NAVIDAD
    • Otros dulces
    • Para llevar
    • Tartas de queso
    • Tartas/Layer Cakes
  • Tartas fondant
  • Contacto

Tarta pulpitos

11 de junio de 2017 Cocinado con amor ;)

Tarta pulpitos, una torre de minidonuts con pulpitos de fondant. Graciosa y buenísima.

Tarta pulpitos. Una torre de minidonuts con pulpitos de fondant.Es una torre de minidonuts al horno, bañados en chocolate blanco y negro. El bizcocho de estas miniaturas tienen sabor a chocolate y naranja. En serio, deliciosos.

Tarta pulpitos. Una torre de minidonuts con pulpitos de fondant.

Para hacerlos, utilicé una receta de un bizcocho que he utilizado varias veces para hacer un bizcocho cebra, y siempre sale perfecto.

Tarta pulpitos. Una torre de minidonuts con pulpitos de fondant.

Como era una tarta para niños, había que poner fondant si o si 🙂
A la masa que no lleva el cacao, la dividí, y añadí colores, para hacerla más divertida.
Es un poco liosa, porque hay que hacer bastantes bandejas, y hay que estar muy pendiente del horno, pero merecen la pena 🙂

Minidonuts bañados en chocolate.

Como podéis ver en la foto, hay varios tamaños de minidonuts 🙂 🙂 yo tengo tres tamaños, no sé los que habrá 🙂 Por eso el tiempo de horneado es orientativo en la receta, pero es fácil saberlo, sólo hay que pinchar con un palillo, si sale limpio, están.

Tarta pulpitos. Una torre de minidonuts con pulpitos de fondant.

Vayamos con la receta 🙂

Print

Mini donuts para tarta pulpitos

Una masa de bizcocho perfecta para estos minidonuts, con sabor a naranja y chocolate.

Course Postre
Prep Time 10 minutos
Cook Time 30 minutos
Total Time 40 minutos
Servings 36 minidonuts, ó más, dependiendo diámetro.
Autor Natalia

Ingredientes

  • 250 ml de leche desnatada.
  • 250 ml de aceite de girasol.
  • 4 huevos L.
  • 200 gr de azúcar blanquilla.
  • 300 gr de harina todo uso.
  • 1 cucharada de levadura.
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
  • Ralladura de una naranja.
  • Una pizca de sal.

Instrucciones

  1. Ponemos a precalentar el horno a 180ºC, y preparamos la bandeja de minidonuts, engrasándola con spray antiadherente, o con una capa fina de aceite.
    En un bol grande, ponemos los huevos con el azúcar, y batimos hasta que clareen y el azúcar quede completamente disuelto.
  2. Incorporamos la leche, el aceite y la ralladura de la naranja. Batimos hasta que quede bien integrado.
    Añadimos la harina junto a la levadura y la pizca de sal. Mezclamos bien.

  3. Dividimos la masa en dos recipientes. 
    En uno de ellos añadimos el cacao en polvo, y mezclamos hasta que se integre. 

  4. Vamos llenando la bandeja de los minidonuts, la mitad de la capacidad de los huequecitos. Y horneamos de cinco a siete minutos, dependiendo del diámetro del minidonuts. Para saber que está, pinchamos con un palillo, si sale limpio es que está horneado. Dejamos dos minutos aún en el molde, y los desmoldamos. Una de las mejoras formas de hacerlo, es dejar caer la bandeja sobre la superficie de trabajo, desde poca altura, para que los despegue. Luego volvemos la bandeja sobre una rejilla para que terminen de enfriar allí.

  5. Vamos repitiendo la misma operación hasta terminar las masas.

  6. Una vez fríos, los podemos bañar con chocolate, como estos. Simplemente derretimos chocolate blanco y negro, y sumergimos uno de los lados. Añadimos virutas de chocolate de colores, y los llevamos para que endurezca al frigorífico.

  7. Se guardan en el frigorífico, sobre todo si hace calor. Tres días, aguantan perfectamente, y saben mejor después de unas horas de reposo. 

Feliz día!!

Filed Under: Otros dulces

Reader Interactions

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Calificación




Imagen CAPTCHA
Refrescar imagen

*

Primary Sidebar

¡Sígueme en mis redes sociales!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Quien soy

Hola, me llamo Natalia, y estoy detrás de 'Horneando las nubes'.
Soy una mujer normal, con inquietudes normales, y como toda mujer con sueños oscilantes.
Y yo los sueños los pienso, los sazono y los horneo... y eso es lo que estoy haciendo aquí.
Bienvenidos a mi nube...

Busca una receta

La niñita de mis ojos :)

La niñita de mis ojos :)




Últimas recetas

Tortitas americanas o pancakes, un delicioso desayuno para toda la familia. Una receta básica pero deliciosa.

Roscón de reyes individual

Roscón de reyes individual, otra forma divertida de servir el tradicional postre de reyes. Igual de delicioso pero más bonito.

Pastel de café y chocolate con leche, un pastel jugoso y lleno de sabor para despedir la noche de fin de año.

Cupcakes con sabor a Navidad, unos ricos dulces para estas fiestas, que pondrán un toque de color en nuestras mesas.

Panettone italiano fácil para hacer en casa. Un dulce clásico en Italia que merece la pena tenerlo en nuestra casa por Navidad. En esta ocasión es de pepitas de chocolate, riquísimo.

Tarta de chocolate fácil y rápida. Esta tarta es un recurso delicioso para cualquier ocasión. No va a dejar indiferente a tus invitados, ni a ti.

Lo más visto últimamente..

Masa de galletas para decorar
Mantecol argentino
Tarta de queso del restaurante La Viña
Flan de claras de huevo
Buñuelos de Guatemala
Buttercream o crema de mantequilla para hacer flores
Membrillo de manzana
Bundt cake de naranja y fresa
Trufas de dulce de leche
Tarta de vainilla

TARTAS DE FONDANT

TARTAS DE FONDANT




Footer

Entradas y Páginas Populares

Masa de galletas para decorar
Mantecol argentino
Tarta de queso del restaurante La Viña
Flan de claras de huevo
Buñuelos de Guatemala
Buttercream o crema de mantequilla para hacer flores

¡Mira esta receta!

Tortitas americanas o pancakes

Tortitas americanas o pancakes, un delicioso desayuno para toda la familia. Una receta básica pero deliciosa.

Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies

¡Sígueme en mis redes sociales!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Copyright © 2021 · HORNEANDO LAS NUBES & Pregúntame lo que quieras· | · Política de cookies