Canutillos rellenos de crema de frambuesa
Canutillos rellenos de crema de frambuesa y adornados para una ocasión especial.
Creo que a todo el mundo nos pasa que nos sobran cosillas, que si cuatro galletas, que si cuatro barquillos, un puñado de frambuesas… Esto es lo que me pasó a mi, tenía un puñadito de frambuesas… se las veía tan bonitas… ? … que pensé, que se merecían algo especial y miré dentro de mi armario ‘guarda de todo empezado relacionado con los experimentos en la cocina’ y … una cajita de canutillos de helados me miraba diciéndome… ‘úsame…úsame…’ y los usé.. 🙂
Esta es otra receta sin receta explicita, no compensa, en serio… facilísima..
La receta no tiene ningún tipo de complicación.
Mezclamos 85 gr de mantequilla a temperatura ambiente con 50 gr de azúcar glass , batimos muy bien hasta que se vuelva una crema suave y esponjosa. Añadimos 30 gr de frambuesas naturales, batimos bien y preparada.
Probad un poco la preparación por si queréis añadir más azúcar.
Rellenamos los canutillos con ayuda de una manga pastelera y una boquilla pequeña (yo use una redonda de nº5) y los metemos en el frigorífico para que endurezca.
Mas tarde deshacemos chocolate, adornamos los canutillos y antes de que endurezca ponemos unos sprinkles por encima y llevamos nuevamente al frigorífico.
Canutillos rellenos de crema de frambuesa.
Ingredientes
- 14 canutillos de helado (huecos).
- 85 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 50 gr de azúcar impalpable.
- 30 gr de frambuesas naturales.
- Un poquito de chocolate.
- Sprinkles para adornar.
Elaboración paso a paso
- Mezcla la mantequilla con el azúcar, batiendo muy bien, hasta conseguir una crema suave y esponjosa.
- Añade las frambuesas y vuelve a batir, hasta que todo esté bien integrado.
- Rellena los canutillos con ayuda de una manga pastelera y una boquilla pequeña (yo use una redonda de nº5) y los metemos en el frigorífico para que endurezca.
- Derrite el chocolate, y adorna los canutillos. Antes de que endurezca pon unos sprinkles por encima y lleva nuevamente al frigorífico.
- Una vez que endurezca el chocolate, sácalos y mételos en un recipiente hermético y guárdalos en el frigorífico.
Feliz día…
