Canutillos rellenos de crema de frambuesa

Canutillos rellenos de crema de frambuesa y adornados para una ocasión especial.

Canutillos rellenos de crema de frambuesa

 

Creo que a todo el mundo nos pasa que nos sobran cosillas, que si cuatro galletas, que si cuatro barquillos, un puñado de frambuesas… Esto es lo que me pasó a mi, tenía un puñadito de frambuesas… se las veía tan bonitas… ? … que pensé, que se merecían algo especial y miré dentro de mi armario ‘guarda de todo empezado relacionado con los experimentos en la cocina’ y … una cajita de canutillos de helados me miraba diciéndome… ‘úsame…úsame…’  y los usé.. 🙂

Canutillos rellenos de crema de frambuesa

Esta es otra receta sin receta explicita, no compensa, en serio… facilísima..

Canutillos rellenos de crema de frambuesa


La receta no tiene ningún tipo de complicación.
Mezclamos 85 gr de mantequilla a temperatura ambiente con 50 gr de  azúcar glass , batimos muy bien hasta que se vuelva una crema suave y esponjosa. Añadimos 30 gr de  frambuesas naturales, batimos bien y preparada.
Probad un poco la preparación por si queréis añadir más azúcar.
Rellenamos  los canutillos con ayuda de una manga pastelera y una boquilla pequeña (yo use una redonda de nº5) y los metemos en el frigorífico para que endurezca.
Mas tarde deshacemos chocolate, adornamos los canutillos y antes de que endurezca ponemos unos sprinkles por encima y llevamos nuevamente al frigorífico.

Canutillos rellenos de crema de frambuesa

Canutillos rellenos de crema de frambuesa

Canutillos rellenos de crema de frambuesa.

Canutillos rellenos de crema de frambuesa y adornados para una ocasión especial.
Raciones 14

Ingredientes
  

  • 14 canutillos de helado (huecos).
  • 85 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 50 gr de azúcar impalpable.
  • 30 gr de frambuesas naturales.
  • Un poquito de chocolate.
  • Sprinkles para adornar.

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla la mantequilla con el azúcar, batiendo muy bien, hasta conseguir una crema suave y esponjosa.
  • Añade las frambuesas y vuelve a batir, hasta que todo esté bien integrado.
  • Rellena  los canutillos con ayuda de una manga pastelera y una boquilla pequeña (yo use una redonda de nº5) y los metemos en el frigorífico para que endurezca.
  • Derrite el chocolate, y adorna los canutillos. Antes de que endurezca pon unos sprinkles por encima y lleva nuevamente al frigorífico.
  • Una vez que endurezca el chocolate, sácalos y mételos en un recipiente hermético y guárdalos en el frigorífico.
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Feliz día…

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