Dulce de chocolate y nueces

Dulce de chocolate y nueces… es dulce… es suave… es sabroso… es fácil… y además es resultón.. ¿Te vale?

Dulce de chocolate y nueces

La preparación es sumamente fácil, únicamente debemos tamizar el azúcar con el cacao, y añadimos los demás ingredientes, excepto las nueces. Calentamos en el microondas para que se deshaga la mantequilla, y mezclamos muy bien. Añadimos las nueces picadas, las incorporamos, y pasamos todo al molde. Adornamos un poco, tapamos y llevamos al frigorífico para que enfríe y coja la forma.

Dulce de chocolate y nueces

Es un postre que podemos hacer el día anterior, y servirlo en un momento, ya que sólo hay que cortarlo en las porciones que queramos.

Dulce de chocolate y nueces

Se puede utilizar un molde más pequeño, pero no un molde más grande, porque se quedaría demasiado delgado.

Dulce de chocolate y nueces

Como su propio nombre indica, es dulce… muy dulce 🙂

Dulce de chocolate y nueces

Un dulce sabroso y fácil. Es ideal para cuando vamos a tener visitas, lo preparamos el día anterior en menos de un cuarto de hora, y nos despreocupamos hasta la hora de servirlo.
Tiempo de preparación 15 minutos
Plato Postre

Ingredientes
  

  • 450 gr de azúcar impalpable (glass).
  • 45 gr de cacao en polvo.
  • 110 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  • 80 ml de leche chocolateada.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 80 gr de nueces picadas (sin piel).

Elaboración paso a paso
 

  • Forramos un molde de 24×15 cm y 3 o 4 cm de alto, con papel film por dentro (2 o 3 capas).
  • Tamizamos el azúcar y el cacao en un recipiente grande y apto para el microondas.
  • Añadimos los demás ingredientes, excepto las nueces picadas. Metemos en el microondas 60 segundos. Miramos si se ha derretido la mantequilla, si aún no se ha derretido, volvemos a meterlo 30 segundos más, y comprobamos. 
  • Removemos todo muy bien, hasta que sea una crema completamente unida y suave. Añadimos 3/4 de las nueces picadas, y volvemos a mezclar bien.
  • Pasamos la mezcla al molde que tenemos preparado, alisándolo. Espolvoreamos las nueces que tenemos reservadas, y las aplanamos un poco, para que se fijen a la mezcla.
  • Tapamos con papel film, y refrigeramos hasta que se quede bastante rígido. Mínimo dos horas. Mejor de un día para otro.

Notas

  • La leche chocolateada, puede ser simplemente leche con cacao de desayuno, lo que buscamos, es no restar sabor a la preparación al añadirle la leche.
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