Tostadas francesas de chocolate
Si empiezas la semana con esto… te aseguro que no te parecerá lunes… martes como mínimo 🙂
Tostadas francesas de chocolate, con chocolate… y si te animas y te sientes valiente le añades caramelo de azúcar moreno 😛
¿Os acordáis del pan de molde casero? Pues aún queda, y por cierto que en buenas condiciones, y he decidido hacer algo distinto. Que sea de chocolate es debido a las ganas de empezar la semana con fuerza 🙂
Vale, es cierto, ponerte a hacer un lunes este desayuno, es como un poco impensable… pero para un domingo es fabuloso. Así que ya sabéis, esta semana a probar el pan de molde y así tenerlo todo preparadito para un buen desayuno de domingo.
Las tostadas francesas, son básicamente pan de molde remojado en huevo y pasado por la sarten… más la imaginación que cada uno tenga para aromatizarlas.
Es una receta fácil. Y también, siguiendo la linea que llevo, es una receta que puedes modificar fácilmente dependiendo la cantidad que quieras hacer. Estas cantidades es para dos personas, aunque pienses por las fotografías que puede ser una ración, lo cierto es que este tipo de tostadas llena muchísimo.
Bueno, voy a la receta 🙂
Tostadas francesas de chocolate
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde grandes.
- 4 huevos M.
- 1 cucharada de cacao puro en polvo.
- 115 gr de chocolate con leche rallado.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1 cucharada de mantequilla.
Elaboración paso a paso
- Calentamos la leche, sin que llegue hervir, y añadimos el cacao. Disolvemos bien, y dejamos enfriar.
- En un bol, batimos muy bien los huevos, añadimos el azúcar y la mezcla de chocolate que ya estará frío o casi frío. Mezclamos muy muy bien.
- Ponemos una sartén con la mantequilla a calentar, a fuego alto.
- Metemos una rebanada de pan en la mezcla de huevo, y la empapamos completamente, pero debemos tener cuidado de que no se nos rompa.
- Cuando esté caliente la sartén, ponemos una tostada remojada. Se va a hacer rápido, cuando veamos que se ha cuajado el huevo, le damos la vuelta y hacemos por el otro lado.
- La sacamos a un platito y echamos por encima parte del chocolate que tenemos rallado. Y seguimos haciendo otra tostada, y seguimos poniendo encima de la otra y añadiendo chocolate rallado. Así hasta acabar.
- Podemos añadir chocolate derretido por encima (del que mas nos guste), para darle un poco mas de intensidad
Y ya sólo queda disfrutarlo.
Buen día!!
