Tarta de cumple con sabor a nubes
Tarta de cumple con sabor a nubes, bizcocho suave y esponjoso con un ligero sabor a nubes, relleno de ganache blanco y envuelta en una suave crema suiza de mantequilla con sabor a fresa.
![Tarta de cumple con sabor a nubes](https://horneandolasnubes.com/wp-content/uploads/2018/07/TartaCumple.jpg)
He estado un par de semanas bastante ajetreada, entre fiestas, cumples, sobrinos y tartas por hacer… en fin..
El día 6 fue mi cumpleaños, he hice esta tarta de dos pisos.
![Tarta de cumple con sabor a nubes](https://horneandolasnubes.com/wp-content/uploads/2018/07/TartaCumple3.jpg)
El bizcocho es el mismo que utilice para esta tarta de vainilla, pero cambiándole el sabor por el de nubes. Para darle el sabor a nubes, he utilizado el aroma de nubes de chefdelice, el bizcocho sale con un sabor rico, pero no como las nubes blancas y rosas que todos conocemos ?
Como relleno utilice un ganache de chocolate blanco, sin aromatizar. Y cubriendo toda la tarta, una crema suiza de mantequilla con sabor a fresa, y ligeramente coloreada. La misma receta que utilicé en los cupcakes de chocolate blanco y frutos rojos, cambiando el chocolate blanco por un aroma de fresas, y añadiendo un poquito de color rosa claro.
![Tarta de cumple con sabor a nubes](https://horneandolasnubes.com/wp-content/uploads/2018/07/TartaCumple4.jpg)
La terminé con una flor grande de pasta para modelar blanca, coloreando un poquito en rosa y con los bordes dorados. Para el rosa utilice un colorante en polvo, y para el borde, un colorante dorado líquido.
Como podéis comprobar, la flor es de una especie completamente nueva ? recién inventada, es divertido hacerlo.. ¿No lo hacéis vosotr@s? Contádmelo!
![Tarta de cumple con sabor a nubes](https://horneandolasnubes.com/wp-content/uploads/2018/07/TartaCumple2-1.jpg)
Feliz día!!