Una tarta infantil con forma de pez. Es sabrosa y colorida, estupenda para quedar bien con los peques.
Es una tarta con sabores suaves, bizcocho de vainilla y crema de mantequilla de naranja.
El bizcocho que he utilizado, es el mismo de la tarta pulpitos, cambiando los sabores. He quitando la ralladura de naranja y el chocolate, y he añadido 2 cucharaditas de vainilla.
El relleno, es crema de mantequilla suiza con sabor a naranja. Es la misma receta que en los cupcakes de chocolate y caramelo, o los cupcakes de chocolate blanco y frutos rojos. También aquí, he sustituido los sabores por esencia de naranja. No he utilizado ralladura, para que la crema fuese más suave al paladar.
El fondant color naranja, no quedaba tan brillante como yo quería, por eso pinte nuevamente por encima, con colorantes propios para aerógrafo, que quedan mucho más brillantes.
La arena del fondo, son galletas maría trituradas. Pones una fina capa de crema de mantequilla suiza, y espolvoreas la galleta maría triturada por encima, aprietas un poquito, y se quedarán pegadas.
Espero que os guste y os de ideas para que la hagáis. 🙂
Feliz día!!!
