Trufas de dulce de leche, únicamente dos ingredientes. Por lo que he leído, este dulce es típico de Uruguay. Y lo digo, porque en los comentarios de las recetas que he visto, hay una pequeña discrepancia. Unas personas dicen, que el dulce de leche es originario de Uruguay, y otras…
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Leer másUn Bundt Cake de Nutella y canela… con un ganache de nutella por encima… ¿Existe el ganache de nutella?.. pues no tengo ni idea, pero yo lo he bautizado así la capa que recubre el bundt cake de nutella… ains que bueno está ? Llevo un montón de días peleándome…
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Leer másBrownie de chocolate y fresa… mucho mucho chocolate… con una capa de fresa en medio… Esto no es una excusa por el retraso en las publicaciones, esto es una realidad… ¡¡Mi ordenador me ha declarado la guerra!! Las fotos de este post, están sacadas con segundos de diferencia, y la…
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Leer másTarta de queso / cheesecake mejorado, muy cremosa, con un puntito ácido.. Si, en el blog hay una tarta muy parecida, tan parecida que el título es prácticamente igual, tarta de queso o cheesecake ? Sólo he cambiado dos ingredientes, los he aumentado. Aunque parezca que no es nada, y que…
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Leer másBrownie de naranja, ya sabéis, un bizcocho sin levadura con un intenso sabor. Un bocadito dulce. Ya .. ya… que pinta un brownie de naranja en el mes de noviembre… pues ea.. que tenía muchas naranjas y me apetecía un postre con ellas.. 🙂 Según lo estaba haciendo, me he…
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Leer másUn bizcocho de leche condensada y aroma de almendras, ideal para acompañar con un café. Definiría este bizcocho, como una magdalena gigante, porque de verdad que la textura es casi idéntica a las magdalenas de naranja. La verdad es que, yo no soy muy apasionada de la leche condensada, porque…
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Leer másEste pan de plátano, con chocolate y nueces, es simplemente ideal para empezar el día.. Es la época del pan de plátano… por todos los sitios se ven recetas… y como no, yo también tengo mi versión ? No nos engañemos, es hipercalórico… y si lo tuestas al día siguiente…
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Leer másUna tarta de calabaza y canela, rellena de crema de queso… Sinceramente, creo que la tarta de calabaza, es la que más variantes tiene ? hay cientos de versiones..Y no es para menos, la calabaza con la canela y el queso, hacen un trio estupendo. Cuando veas la receta, te parecerá…
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Leer másLa consistencia de la glasa y una galleta decorada, para terminar con lo esencial para hacer nuestras galletas decoradas. Lo que nos faltaba por saber para empezar a decorar galletas, era la consistencia de la glasa real o royal icing. Básicamente hay tres consistencias, la de delineado o dura, la…
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Leer másGlasa real o royal icing, así es como se llama la mezcla que se utiliza para decorar las galletas. Esta es la receta que habitualmente utilizo para decorar las galletas, y nuevamente le damos las gracias al blog Mensaje en una galleta ? .. si es bueno.. es bueno.. Personalmente, siempre…
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Leer másMasa de galletas para decorar. ¿Es la receta perfecta? … Para mí lo es. Puedes poner el sabor que más te guste, la textura es muy agradable, y el dulzor está muy equilibrado para decorarlas con glasa real o rayal icing.
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Leer másFlan de claras de huevo, un postre ligero, suave y diferente. Esta es una forma de aprovechar claras de huevo que nos sobran. También podemos hacer unos besos de merengue… para gustos. 🙂 Esta receta, también se utiliza para hacer islas, que es, pequeñas raciones que se añaden a un…