Unos cubitos de hielo apropiados, no sólo enfrían una bebida, también la mejoran. Cuando yo he pedido café con hielo, por ejemplo, al final lo que bebes es agua con un poquito de café… vale, yo soy de las que se toma el tiempo para beberlo 🙂Os doy tres ideas…
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Leer másTarta de ciruelas, de la variedad ‘Reina Claudia de Oullins’, ósea… de las ciruelas verdes-doradas, con la carne dulce, la piel ácida.. y con el hueso imposible de despegar 🙂 Ahora mismo los ciruelos están a rebosar, una bolsa entera tengo yo … y ¿qué puedo hacer con tantísimas? pues…
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Leer másCupcakes de vainilla con frosting de leche condensada, para cuando tengamos un caprichito. Es una receta pequeña, para 4 cupcakes. Estoy segura, que muchas veces, no hacemos una receta porque no sabemos que hacer con todo lo que cocinamos. Esta receta es chiquitina, para cuatro cupcakes.Un sabor bastante típico, el de…
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Leer másUna tarta de limón y arándanos con crema de queso sabor limón. Una tarta muy húmeda, con mucho sabor y contraste. Los arándanos frescos, el limón natural, junto con el ligero frosting de queso con sabor a limón, hacen a este pastel, ideal para el verano. Si te gusta el…
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Leer másMousse de frambuesa con gelatina de naranja, un postre muy fresco para estas tardes de verano. Y ahora que estoy escribiendo esto, creo que este postre es ideal para San Valentin, o un día especial, ¿no os parece?.Las copas que he utilizado, son un poco más pequeñas que las de…
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Leer másPolo (flash) de piña sin azúcar. Un clásico de verano. ¿quién no conoce los polos?, madre mía que bien sientan en los días de calor… y si encima son totalmente naturales, sin azúcares añadidos… mejor que mejor.. Sólo lleva piña y plátano. Sí, plátano, necesario para dar un poco de…
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Leer másUna comtessa (viennetta) dorada, para días especiales. Es un helado de nata, con láminas de chocolate blond. Chocolate con sabor a caramelo. La tarta comtessa (viennetta ahora), es un clásico entre los clásicos. Si nunca la has probado esta tarta por el chocolate negro, puedes hacerla en tú casa con…
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Leer másTarta de vainilla y melocotón con chocolate blanco, la tarta de mi cumple 🙂Ayer fue mi cumple, sip.. otro añito que ha pasado 🙁 … y otro nuevo que empieza 🙂¿Os podéis creer, qué no tenía nada preparado? No había pensado ni en el sabor de la tarta!! .. 🙂…
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Leer másSandwich de helado de plátano, con galletas de pepitas de chocolate y caramelo. En estos días de tanto calor… (aunque últimamente se está luciendo).. nada mejor que un heladito ¿no? Un problema que tengo yo, es la cantidad de helado que puedo tener en el congelador. Entre todas las pruebas…
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Leer másTarta abejorro y como cortar una tarta grande. Una tartita abejorro para celebrar el cumpleaños de David, y mira una buena manera de cortar bien una tarta grande. Querían darle una sorpresa por su cumpleaños, y como su última afición son las abejas…pues nada mejor que un abejorro 🙂En algunas fotos,…
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Leer másTarta de queso / cheesecake. Que levante la mano quien no le guste la tarta de queso… Seguramente habrá algún traidor por ahí 🙂Como casi todo lo que publico, es fácil de realizar, sólo se necesita, tiempo y paciencia.Es una tarta de queso horneada al baño maría. Hornearlas así, evita…
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Leer másHelado de plátano, con tres ingredientes. Fácil y rápido de realizar. No se necesita heladera para hacerlo, ni siquiera es necesario batirlo varias veces. Queda muy cremoso por si mismo. Aunque por las cantidades, nos pueda parecer que vamos a tener helado para todo el verano, lo cierto es que…